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百香果汁工艺及特点

来源:恒丰真果发布时间:2018-03-30 14:30

百香果特点

喝百香果饮,品百般滋味
百香果实成熟后气味芬芳,如切开则香气四溢、沁人肺腑,且果内有大量果瓤和果汁,食之甜酸可口,生津止渴,提神醒脑,特别适宜加工成果汁等风味独特、营养丰富、滋补健身、有助消化的产品。
百香果汁:清新爽净、滋味丰富,富含多种营养成分和抗氧化成分SOD和稀有元素硒和其它微量元素,具有提神醒脑、养颜美容、活血强身、提高人体免疫功能、消除疲劳、舒缓焦虑紧张、抑郁和神经紧张的功能。
百香果汁


百香果汁工艺


精选云南本地百香果制浆,经过高温灭菌后密封包装制成的成品原浆为原料,准确称量后加入纯净水稀释,泵入调配桶进行调配。每一桶原浆均在使用前方开启防盗密封铅,并逐一进行感官检测后方可使用,不合格产品绝不使用,严把质量关。 添加白砂糖及其它辅料成分后,加入纯净水定容,检测糖酸、色值及感官质量符合要求后进行均质(果肉超微细化,是口感更为细腻、释放更多风味物质及营养成分)、脱气(消除氧气对产品的影响)、超高温瞬时杀菌后灌装。调配时严格按照质量标准进行感官及理化指标检测。准确的检测及计算方法,辅助标样对比及每桶留样对照,有效控制产品质量,确??诟形榷?;科学的工艺及先进的配套设备,可以实现本产品不添加人工化学合成色素、防腐剂,为消费者呈现自然、生态、健康、安全的美味饮料。特别添加的β-胡萝卜素(维生素A的前体物质),不但使饮料呈现自然鲜亮的色彩,更增加了饮料的营养功效。
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